وضع لنا رسول الله –صلى الله عليه وسلم- عدة آداب للطعام والشراب ينبغي على المسلم أن يكون على علم بها وأن يلتزم بها منها:
الشرب على مراحل
لا يشرب الإنسان الماء على دفعة واحدة وإنما يشرب على ثلاث مرات حتى لا يتسبب في ضرر لمعدة، عن أنس قال: كان رسول الله -صلى الله عليه وسلم- يتنفس في الشراب ثلاثا ويقول: (إنه أروى وأبرأ وأمرأ) قال أنس: فأنا أتنفس في الشراب ثلاثا.[مسلم].
والمعنى أي يتنفس أثناء الشرب ثلاثا خارج الإناء وليس في الإناء لأن التنفس في الإناء مكروه لأن النبي -صلى الله عليه وسلم- قال: (إذا شرب أحدكم فلا يتنفس في الإناء، وإذا أتى الخلاء فلا يمس ذكره بيمينه، ولا يتمسح بيمينه)[البخاري].
البسملة
يبدأ المسلم الطعام بالبسملة وأن يأكل من أمامه، فعن عمر بن أبي سلمى قال: كنت غلاما في حجر رسول الله -صلى الله عليه وسلم- وكانت يدي تطيش في الصحفة فقال لي رسول الله -صلى الله عليه وسلم-:
(يا غلام سم الله وكل بيمينك وكل مما يليك) فما زالت تلك طعمتي بعد.[البخاري].
فإذا نسي أن يسمي الله في أول الطعام وتذكر في وسطه يقول بسم الله أوله وآخره، قال النبي -صلى الله عليه وسلم-: (إذا أكل أحدكم فليذكر اسم الله تعالى فإن نسي أن يذكر اسم الله تعالى في أوله فليقل بسم الله أوله وآخره)[أبو داود].
الأكل باليمين
قال النبي -صلى الله عليه وسلم-: (إذا أكل أحدكم فليأكل بيمينه وإذا شرب فليشرب بيمينه فإن الشيطان يأكل بشماله ويشرب بشماله)[مسلم]
الاجتماع على الطعام
من سنة الطعام وآدابه الاجتماع عليه وعدم التفرق عليه، قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: (طعام الواحد يكفي الاثنين، وطعام الاثنين يكفي الأربعة، وطعام الأربعة يكفي الثمانية)[مسلم].
لا تذم طعاما
أما عيب الطعام وذمه فليس من سنة النبي -صلى الله عليه وسلم، فعن أبي هريرة -رضي الله عنه- قال: (ما عاب النبي -صلى الله عليه وسلم- طعاما قط إن اشتهاه أكله وإلا تركه)[البخاري].
الإقلال من الطعام
يستحب الإقلال من الطعام؛ لأن في ذلك حفظ للصحة، قال النبي -صلى الله عليه وسلم-: (ما ملأ آدمي وعاء شرا من بطن، حسب الآدمي لقيمات يقمن صلبه، فإن غلبت الآدمي نفسه فثلث للطعام وثلث للشراب وثلث للنفس)[ابن ماجه].
أما الإكثار منه فليس من صفة المسلم، عن أبي هريرة -رضي الله عنه-: أن رجلا كان يأكل أكلا كثيرا فأسلم فكان يأكل أكلا قليلا فذكر ذلك للنبي -صلى الله عليه وسلم- فقال: (إن المؤمن يأكل في معى واحد والكافر يأكل في سبعة أمعاء)[البخاري]